Ayam Kodok Ekonomis ala Dapur Pochopa

Belum pernah ya Dapur Pochopa memposting makanan lauk, seringnya birthday cake, cupcake, cookies, dan coklat. Nah kali ini kebetulan ada yang pesan ayam kodok ekonomis jadi di posting aja di etalase Dapur Pochopa yang menandakan kalau Dapur Pochopa bisa menerima pesanan Ayam Kodok.

Disebut dengan ayam kodok ekonimis karena ayam kodok ini untuk disantap di rumah untuk sahur aja, jadi gak perlu hiasan yang cantik dan fancy, begitu juha dengan wadahnya digunakan yang kelak tidak dibuang sayang tetapi benar-benar dapat dimanfaatkan kembali. Supaya wadahnya bisa digunakan kembali digunakan container plastik untuk wadah ayam kodok dan wayur-mayur serta saus-nya. Kelak wadah yang tidak fancy ini bisa dimanfaatkan untuk sehari-hari.

Kamen Rider Kuuga Cupcakes

Alhamdulillah Mofa memberi semangat padaku untuk membuat figurin ini.
Meskipun bentuknya belum sempurna tapi sudah membuatku lebih berani membuat figurin dari coklat modeling.

Birthday Cakes

Selamat menjalankan ibadah shaum bagi umat Islam.

Mau update blog nih, gak banyak karena memang membatasi diri secara tidak ada asisten yang tinggal di rumah.


Cake rasa coklat kemudian di cover dengan whipping cream ini dibuat untuk ulang tahun Leon. Happy birthday Leon.



Sudah tahun ke-3 nih Alisha pesan birthday cake ke Dapur Pochopa. Alhamdulillah..artinya cocok :)
Kali ini cake-nya rasa vanila, trus diberi filling whipping cream dan vla serta cincangan buah strawberry segar. Kemudian cake dicover dengan whipping cream, diberi hiasan boneka snow white dan bunga-bunga dari coklat modeling.


Kalau cake ini aslinya ukuran 24 x 24 tetapi di trim sedemikian rupa sehingga bisa memanjang seperti itu supaya pas dengan edible foto yang sudah dibuat. Cake-nya rasa coklat kemudian di beri filling ganache dan kemudian diberi cover dengan ganache coklat. Karena di bulan Agustus ini ada 13 orang yang ulang tahun jadinya foto 13 orang itu dipajang di atas cake :)

Hadiah dari Tante di Amerika

Repeat order dari mbak Ati di Illinois Amerika untuk keponakan di Lenteng Agung Jakarta.
Kalau sebelumnya sang adik dapat hadiah cake bergambar foto diri dan Ben 10, maka kali ini sang kakak dapat hadiah cake bergambar foto diri dan Selena Gomez.

Supaya berkesan girly maka di sekeliling cake diberi hiasan bunga warna-warni dari coklat modeling.

Cak-nyae rasa vanila di beri filling vla dan whipping cream plus potongan buah jeruk mandarin.

Opera Anniversary

Pesanan dari adik tersayang yang memperingati 10 tahun pernikahan mereka.
Pilihannya jatuh kepada opera cake.
Alhamdulillah yang mencicipi Opera Cake dari Dapur Pochopa memberikan respon yang positif.
Testimonianya bisa dilihat di facebook.

Bisa jadi cake opera ini tidak sehitam legam Opera Classic, karena coklat yang digunakan memang bukan Dark Chocolate tetapi Chocolate Cappuccino.




Seperti biasa, opera cake ala dapur pochopa terdiri dari :

* 4 lapis jaconde (sponge cake almond)
* 2 lapis buttercream kopi yang dibuat dari 100% butter (mentega) bukan margarine atau shortening.
* 2 lapis ganache yang ganassss

Ingin mencicip juga ?

Ditunggu pesanannya ya.