Friday, December 31, 2010

Order Akhir Tahun 2010


Mengakhiri tahun 2010 ini di tandai dengan di buatnya 2 cake yang luar biasa.
1. buah sponge cheese cake dengan filling blueberry dan di frosting dengan ceram cheese.

1 buah eggless milkless cake karena yang ulang tahun alergi dengan telur dan susu.

Semoga semuanya menikmati cake dari dapur pochopa dengan bahagia.

Proyek Super Duper Kilat

Pesanan ini tergolong super mendadak buatku.
Deal jam 12 siang dan malam itu juga harus diantar ke Bekasi Timur.
Meskipun hanya 1 cake ukuran 24 x 24 dan 12 buah cupcake tetapi buatku yang single fighter di dapur dan di rumah menjadi suatu tantangan tersendiri.
Sebetulnya sih permintaannya dikirim keesokan harinya pagi jam 8 tetapi mengingat aku di Depok dan lokasi di Bekasi Timur lebih baik cake diantar malam aja.
Alhamdulillah hari itu ada final leg 2 piala AFF di TV jadi sampai jam 9 malam semua di rumah masih pada segar bugar :)


Monday, December 27, 2010

Cars-nya dik El



Cake pesanan mbak Derryana ini berukuran 30 x 30 dan rasanya nyoklat banget deh.

Gimana gak nyoklat banget kalau cake-nya rasa coklat,kemudian fillingnya coklat ganache dan keseluruhan cake di icing/dioles dengan coklat ganache juga. Supaya lebih meriah cake di icing lagi dengan whipping cream warna-warni. Sengaja di pilih whipping cream karena rasa whipping cream menurutku lebih enak daripada buttercream.




Kalau jalanan di atas cake terlihat kosong karena nantinya akan di pasang dengan mobil-mobilan adik El di rumah.

Terima kasih mbak sudah pesan (dan ambil sendiri ke GTA).
Alhamdulillah kalau sesuai dengan selera keluarga.

Saturday, December 25, 2010

Ayam Kodok

Ada paket ayam kodok yang ekonomis dan yang delux.

Yang ekonomis seperti di atas ini adalah repeat order dari customer setia dapur pochopa.
Terima kasih ya sudah pesan ayam kodok lagi.

Oh iya sayurannya cuma lalap biasa karena yang pesan tidak terlalu suka sayur mayur kecuali lalapan, jadinya untuk paket ekonomis yang ini hanya di sediakan sayur lalapan saja.




Sementara itu paket ayam kodok yang delux selain kemasannya berbeda, isi sayurannya juga lebih bervariasi.

Ayam kodok dengan kemasan cantik seperti ini sangat cocok untuk dihadirkan sebagai bingkisan kepada sanak saudara, kerabat atau relasi.Meskipun tidak ada salahnya juga menghadirkan ayam kodok seperti ini untuk dinikmati sendiri bersama keluarga.

Saturday, December 18, 2010

Figurin Terbuat dari Coklat



Figurin di atas cake itu terbuat dari coklat modeling. Coklat modeling adalah coklat yang dicairkan kemudian ditambahkan dengan glukosa sehingga coklat bisa lentur dan dibentuk sesuka hati.

Cara membuat coklat modeling bisa di klik di dapurku, tetapi kalau tidak punya waktu untuk membuat cake dengan hiasan dari coklat modeling, bisa lho pesan di dapur pochopa.

Friday, December 17, 2010

Coklat Lolipop


Salah satu sajian unik adalah coklat lolipop dengan edible image.

Gambarnya bisa apa saja. Rasa coklatnya juga bermacam-macam. Kemudian ukurannya juga beraneka ragam.

Kalau mau membaut sendiri bisa dilihat di dapurku, tetapi kalau tidak sempat membuat sendiri bisa kok pesan ke dapur pochopa.

Thursday, December 02, 2010

Bunga di atas cupcake


Setelah seharian belajar membuat bebungaan dari fondant, jadi percaya diri nih menerima pemesanan cupacke atau cake dengan hiasan dari fondant. FYI semua bunga di atas itu bsia dimakan lho. Aman untuk dikonsumsi.