Triple Chocolate Cake Strawberry

Ini pesanan Dera lagi;)
Sebetulnya Dera berniat pesan cake untuk Natal, sayang aku mesti ke Surabaya sampai tanggal 2 Januari besok.
Pesannya cake coklat yg hmmmmm...enak dan semuanya menggunakan ganache sebagai filling maupun hiasan. Pakai strawberry dan tulisannya dari coklat putih.

Hadiah buat Syifa

Syifa lahir tgl 19 Desember 2003 dan hari ini setelah selesai nyate kambing (abis potong kambing idul adha) kita potong kue.


Sementara cupcake ini sejak awal sudah tidak selamat dari tangan anak-anak, mereka bilang es krim-nya enak, padahal itu bukan es krim lho cuma cake coklat yang aku kasih swirl ganache.

Kue Ulang Tahun Transformer dan Pocoyo

Cake ini dipesan Ferra (mamanya Deca yg pesan ultah tgl 17 Agustus lalu) untuk saudara di Bali. Hmmm berarti ntar cake-nya akan jalan-jalan liburan ke Bali dong.
Supaya gak repot dan belepotan dengan buttercream jadi cake-nya cuma dihias sederhana dengan fondant dan edible picture. Setelah konsultasi dengan Peni dan sempat ngobrol dengan Ina tentang gambar Transformer maka jadilah 2 buah cake ini.
Sedangkan Nadya langsung jatuh hati dengan gambar Pocoyo yang imut nan lucu itu.

Pesanan Istimewa

Menjelang bulan Desember Nadya tiba-tiba bertanya
"Bunda, ntar tanggal 5 bunda ada pesenan kue ulang tahun gak ?"

Ah anakku.... rupanya dia mau pesan kue ulang tahun.
Permintaannya selalu berubah seiring waktu. Pertama minta kue ulang tahun tema princess lengkap dengan istana dan hiasan bebek. Kemudian berubah minta pakai edible foto gambar princess. Terus akhirnya milih monster cake yang dilihat dari buku Party ideas. Hmmm agak bersyukur juga karena untuk bikin monster cake gak perlu ketelitian hehehe.

Akhirnya pas tanggal 5 Desember monster cake-nya jadi. Terbuat dari cake coklat yang sudah terbukti memikat lidah banyak orang trus sebagai 'dempulnya' aku pakai ganache yang tidak kalah ganasnya dengan cake coklatnya. Trus di tutup pake rice crispies yang coklat dan disiram dengan milk chocolate biar bisa nempel satu sama lain dan nempel ke cake-nya. Wuahhhh terasa banget deh coklatnya.


Yang ini maunya black forest tapi ternyata dark cooking chocolatenya dah habis buat bikin monster cake jadi akhirnya garnishnya coklat putih. Cake ini dibuat tgl 8 Desember sekalian ngundang sepupu Nadya.

Akhirnya jadi juga pesanan kue ulang tahun spesial untuk Nadya.
Selamat ulang tahun nak.

Kue Ulang Tahun Transformer dan Pocoyo

Cake ini dipesan sama Ferra (mamanya Deca), katanya untuk keponakan di Bali. Hmmm berhubung akan dibawa jalan-jalan maka dalam benak sudah terbayang pakai fondant. Setelah konsultasi di Peni maka jadilah cake seperti ini yang siap dibawa ke Bali.

Triple Chocolate Cake plus Edible foto Power Ranger

Ini bisa jadi pilihan bagi yang tidak suka rasa buttercream. Cake yang berukuran 30 x 40 ini filling-nya ganache begitu juga dengan seluruh permukaan cake ditutup dengan ganache dan sebagai pemanis bisa dipasang dengan edible foto, jadi keseluruhan cake bisa dimakan sampai habis tak tersisa ;)
2 buah cake ini serupa tapi tak sama. Serupa karena memang dipesan untuk ulang tahun Cello dan tidak sama karena memang dibuat untuk 2 acara di 2 tempat di waktu yg berlainan.
Cake-nya bertaburan dengan edible foto yang bergambar Cello dengan berbagai macam gaya dan Power Ranger.

Happy Birthday Nira

Ada beberapa pesanan untuk ulang tahunnya Nira yang ke-3.
Ada triple chocolate cake dengan hiasan edible foto Nira dan Barney, ada cupcake dengan teddy bear, ada lapis surabaya dengan hiasan edible strawberry shortcake dan cupcake bebek.
Untuk pesenan pertama sudah ada responnya, ini antara lain isi e-mailnya :

Dear Mbak Rina,

Terima kasih kuenya. Lucu banget, Nira senengnya minta ampun, langsung udah mau nyanyi ulang tahun. Apalagi liat ada gambar Barney dkk, wah.. semua orang dipamerin.

Kuenya enak banget lho. Coklatnya mantep, ndak malu2. Katanya Nira... ma'nyus.. (niru Pak Bondan) :) Cupcake, lolipopnya enak juga

Banyak yang nanyain pesen dimana.. Aku bilang aja, dari milis aybun. Trus.. minta alamat e-mail deh.. Jadi promosi tidak langsung ;)

Terima kasih ya Nira sayang, begitu juga goodybag-nya buat Nadya.

Princess Kayla

Ini birthday cake untuk Kayla. Mommy-nya Kayla udah pesan gak mau terlalu banyak BC. Akhirnya jadi deh minimal banget BC-nya, pokoknya bisa menghias tepi-tepi cake dan gambar.

Kue Ulang Tahun Barney untuk Aurel

Birthday cake itu di pesan sama tantenya Aurel yang penuh perhatian. Cerita dibalik pembuatannya menegangkan secara Jakarta hari itu diguyur hujan dan delivery-man edible-nya terjebak banjir di tanjung barat padahal sudah jam 5 sore dan aku janji mengantar jam 8. Alhamdulillah 1.5 jam kemudian edible-nya datang dan sret sret sret langsung deh dihias cake-nya. Semoga puas ya.

Japanese Cheese Cake

Cake ini dipesan Fetty untuk ulang tahun Azka. Maunya pakai JCC jadinya begini ini, birthday cake dengan JCC, krim-nya aku pakai whipped cream supaya matching dengan cheese cake-nya.


Ini JCC sebelum pakai baju ;)



Dan ini JCC yang sudah didandanin.

Semoga kali ini puas ya.
Oh iya Fet, itu gambar Azka-nya bisa dimakan lho, jangan dikeletekin dan dibuang yah, udah aku lapisin coklat yg tebal supaya rasanya enak.

Triple Choco Cake

Hadiah buat keponakanku Ratih, dibuat agak terburu-buru karena sore selepas maghrib aku haru ke Bandung. Jadi pagi-pagi aku buat cake-nya trus ngerepotin Ina dengan edible-nya sampai mengirim kurir pribadi alias ojeg untuk ngirim edible ke halte busway warung jati dan alhamdulillah sebelum maghrib cake coklat yang dilapis ganache dan dihias dengan ganache juga ini sudah bias dikirim ke rumah ponakan di Duren Bangka.
Katanya " Cake-nya enak tante"
Iya soalnya kalau dia bilang gak enak ntar gak dibuatin lagi hihihi
Karena terburu-buru baru inget motret setelah cake di dalam dus.
Oh iya hari itu Jakarta panas sekali jadi permen smarties yang aku pasang di sekeliling cake sempat melorot dari ganache-nya...untung masih bisa diselamatkan.

Selama ramadhan

Selama bulan ramadhan ini rupanya dapur pochopa masih tetap ngebul. Terima kasih kepada teman-teman yg sudah pesan dan semoga cocok dengan selera.




Yang stroberi ini adalah triple chocolate cake dengan hiasan stroberi. Hmmm seger deh kaya'nya


Ini cupcake untuk Sheva. Semoga Selma cocok dengan cupcake rasa vanila-nya.





Mama-nya Zeeva pesan 2 macam, birthday cake dan cupcake. Karena Zeeva lagi suka kereta jadi edible-nya minta diberi frame kereta api.

Yang ini order yg diantar mas Tras (soalnya aku mesti nunggu Selma untuk ambil cupacke di rumah) di daerah Rawamangun. Kalau ini alhamdulillah Putri-nya seneng sama cake-nya. Komentarnya bisa dilihat di http://putri-rahmadani.kutukupret.com

Repeat Order dari pelanggan setia Dapur Pochopa

Salah satu pelanggan setia dapur pochopa kembali pesan birthday cake untuk Lovingmoms (Dera, ini milis atau POMG ??)
Ini double chocolate cake yang sepertinya jadi ciri khas dapur pochopa. Kata Dera sih cake untuk Lovingmoms dari dapur pochopa disandingkan dengan cake dari bakery lain yang sudah punya nama tapi yang laris cake dari dapur pochopa. Alhamdulillah...
Selain itu ada juga birthday cake untuk Callista. Kalau tahun lalu Callista suka Cars maka kali ini lebih feminin yaitu Princess. Oh iya sekalian ah nampilin birthday cake pesenan Dera untuk adik tersayang Elang.

Cake Untuk Seorang Diva

Birthday cake ini dipesan sama Fana (ternyata anak plano juga, temennya Prita) untuk Diva sang buah hati yg cantik dan lucu di ulang tahun yang ke-3. Ada cupcake juga. Kalau cupcake-nya selain dibagikan dikeluarga juga dipesan untuk acara ulang tahun Diva di sekolah.

Merdeka !!!

Untuk Deca yang berulang tahun tanggal 17 Agustus, mamanya pesan cake dengan warna dan desain yang sederhana.
Cake-nya aku kirim saat orang sedang upacara 17 Agustus, jadi jalanan sepi sunyi senyap.
Alhamdulillah Ferra dan keluarga cocok dengan cake-nya cuma katanya merahnya kurang merah. Hisk..maaf ya Ferra, aku baru ingat kata teman-temanku di NCC untuk mendapatkan warna merah yang "matang dan ngejreng" mesti diperam dulu buttercream-nya 1-2 hari, sedangkan aku baru bikin buttercream-nya di hari itu juga.

Triple Chocolate Cake

Cake-nya coklat, fillingnya coklat ganache, trus di tutup juga dengan coklat ganache, jadi triple chocolate cake. Siapa yang tak suka...???

Birthday Cake for Keishia

Tahun 2006 Dera pesen birthday cake untuk buah hatinya Keishia. Tahun ini Dera pesen lagi. Ada 2 ukuran. Yang standard 30 cm untuk dimakan di sekolah Keishia dan dan yang besar 40 cm untuk dimakan bersama dengan keluarga besar. Karena Dera suka dengan cake yang penuh dengan edible maka ini dia cake dengan tema Barney untuk Keishia yang full dengan edible.

Ulang Tahun Nailah

Wahhh ga terasa ya sudah 1 tahun yang lalu untuk pertama kalinya Nailah pesen birthday cake di dapur pochopa. Kali ini ummi Henny pesen lagi birthday cake, cuma semua hiasannya bertema Dora dan punya Nailah semua, jadi sang koki tinggal bikin cake-nya aja. Makanya cake-nya terasa sepi dari hiasan. Tapi begitu sampai di Cikarang, cake ini sudah full dengan hiasan Dora.

Parade Kue Ulang Tahun Princess

Cake ini dibuat saat udah hamil gedhe banget, tinggal menunggu hari. Untuk Nanda, putri semata wayang seorang sahabat.

Cake yang ini bisa dibilang sebagai awal mulainya dapur pochopa mulai ngebul lagi setelah sang koki-nya "turun mesin" alias melahirkan hehehe.

Kata tante Nungki, cake-nya enak, para tamu dewasa setuju dan anak-anak mau nambah lagi dan nambah lagi. Tante Nungki ini anggota milis BeingMom dan tahunya capur pochopa ini dari tante Fetty yg ikutan milis itu. Dulu tante Fetty pernah pesen cake juga dengan tema Ariel, sayang gak sempat difoto.

"Kapan-kapan bisa pesen lagi kan mbak..?" tanya tante Nungki.

Oh jelas bisa dong ;)

Tema Cinderella ini dibuat lain, ada bunganya, soalnya koki-nya lagi kecentilan kepingin bikin bunga. Kalau yang ini pesan atas rekomendasi tante Sari dari Kemang Pratama. Makasih tante dah promosiin dapur pochopa.

Kalau yg ini ada kupu-kupunya, nyontek ide dari dapurnya Peni, abisnya dah bingung mau diapain lagi. Lha, yang ini juga pesenan kenalan tante Sari. Wahhh tante Sari jadi bagian promosinya dapur pochopa aja ya hehehe...

Terbesar dan terkecil

Ini maksudnya mau cerita cake terbesar dan terkecil yang perah dibuat did apur pochopa.

Yang terbesar ukuran 40 x 40 cm dipesan untuk penutupan acara PESAT. Kaya'nya smart parents pasti tahu deh apa itu PESAT. Karena orangnya banyak jadi cake-nya bikin besar juga.



Sementara itu yg paling mungil sampai saat ini adalah pesanan tante Sari (yg pernah aku antar cake-nya ke Kemang Pratama sama Fariz). Cuma 18 cm, katanya cuma untuk syarat aja bisa tiup lilin.

O iya, ke-2 cake itu dibuat pas lagi hamil besar Ivan.

Black Forest

Hiasannya minimalis banget, untuk ibu guru yg sedang berulang tahun.


Yang siap meniup lilin magic ini (lilin yg abis ditiup tapi bisa menyala lagi) adalah eyang Noto. Maaf ya eyang, anaknya pada jahil.

Ulang Tahun Rakhel

Dalam rangka ulang tahun Rakhel, mama Santy pesan beberapa jenis kue dari dapur pochopa.

Ada barbie cake untuk Rakhel.



Ada cake bertabur keju.

Dan ada klappetaart

Cake film Jepang

Power Ranger untuk Listone.

Power Ranger untuk Daffa. Full ganache, karena keluarga Daffa gak suka pake BC jadi request-nya pake ganache aja.

Nah yang ini Ultraman.

Kok jadi inget Gaban ya...hehehehe