Princess on Cake

Pas ada pesenan birthday cake tema princess kok ya pas aku punya figurin princess ini. Figurinnya relatif halus dan bagus, karena belinya tidak di toko bahan kue tetapi di toko souvenir di mangga dua.


Coba deh diperhatikan, figurinnya cakep kan.

Oke deh, berarti memang harus ke mangga dua nih kalau mau mencari barang-barang bagus seperti figurin ini. Soalnya kalau figurin yang beli di toko bahan kue bahannya kurang bagus.

Lho..kok jadi ngomongin figurin ya..hehehe.

Ini pesenan dari seorang ibu (yg ternyata 1 almamater denganku) dan cake coklat dengan hiasan figurin princess ini aku antar dengan menggunakan sepeda motor. Untungnya cuma di Griya Depok Asri jadi relatif dekat lah dengan kompleks rumahku.



Sementara itu cake edible image untuk Kinanti ini juga aku antar menggunakan sepeda motor. Hehehe kejadiannya emang pasw aki mobil lagi soak, sementara mas Tras lagi kurang fit (karena kakinya keseleo akibat main futsal) jadi untuk sementara aku harus naik sepeda motor untuk mengantar kue.

Alhamdulillah ini repeat order dari bundanya Kinan. Alhamdulillah anak-anak pada doyan kue-nya dan habis tak bersisa deh cake cokalt dengan filling ganache ini.


Kalau yang punya Salma ini juga merupaka repeat order. Mbak Widi...terima kasih banyak ya. Maaf aku gak bisa mengantar cake-nya lagi jadi terpaksa deh mbak yang harus mengambil ke rumah.

Edible Image on Birthday Cakes

Di halaman ini hanya ada beberapa cake dengan hiasan utamanya adalah edible foto.

Seperti cake ulang tahun untuk Aldo ini adalah cake coklat yang dihias dengan edible foto gambar foto diri Aldo dan karakter favoritnya dari film Cars yaitu McQueen dan Mack.




Kalau birthday cake-nya Hanania ini full foto diri menggunakan whippcream dan dihias dengan bunga-bunga dan kupu-kupu yang dibuat dari coklat modeling. Warna hiasannya disesuaikan dengan request dari bundanya Hanania.


Eh ternyata ada cupcake juga nih buat goodybag-nya.
Cupcake-nya tetap dihias dengan whippcream dan coklat modeling.
Ada sedikit insiden tentang cupcake ini.
Ceritanya mama-nya Hana mau memindahkan cupcake di dalam kardus ke dalam kulkas dan upssss ada 1 cupcake yg terjatuh. Karena sudah berantakan jadi cupcake itu di makan aja dan gak lama kemudian ada sms masuk

"Mba tadi cupcake yg jatuh akhirnya kumakan aja. Enak banget loh mbak, cream strawberry-nya pas, ga terlalu manis banget trus sponge cake coklatnya juga enak ga terlalu padet bgt"

Alhamdulillah....

Trus setelah cake yg besar dipotong dengan senang hati mama-nya Hanania mengirim kabar lagi

"Mba makasih bgt cake ultahnya n cupcake yg enak dan cantiq bgt. Fotonya kusimpan di freezer......anakku cokla-colek terus pas mau tiup lilin"

Waaa tambah senang deh bakul kue-nya kalau ada customer yang cocok dengan kue buatanku.



Kalau ini cake rasa jeruk yang dihias dengan jeruk mandarin. Whippcream-nya rasa jeruk juga.



Kemudian hiasan coklat pagar di sekeliling cake juga rasa orange dan lemon. Segar deh.

Untuk yang penasaran bagaimana rasanya cake jeruk ini, silahkan baca testimoninya ini deh

"Mbak aku sekeluarga udah coba kuenya...awalnya sih sayang banget buat dipotong. masa kita makan muka kita sendiri :) tapi berhubung penasaran dengan rasanya, kita potong juga deh, hiks... tapi ternyata sebanding. rasanya enak, krim-nya lembut dan seger, yg penting krim-nya gak terlalu manisjg gak eneg, trus coklat yg dipinggir-pinggirnya juga enak, pokoke alhamdulillah puassss. insya Allah nanati order lagi ya. makasih mbak"

Alhamdulillah..bakul kue-nya seneng banget deh kalau baca testimoni seperti itu.
Jadi yang penasaran dengan rasanya, silahkan pesan ke Dapur Pochopa ya.



Nah kalau yang ini repeat order nih dari mbak Widi. Tahun lalu Razita juga pesan birthday cake-nya ke Dapur Pochopa lho. Tapi maaf ya mbak Widi tahun ini aku tidak bisa mengantar soalnya asistenku lagi gak ada. Nuansanya masih pink seperti tahun lalu tapi kali ini bukan hanya 1 warna pink tetapi ada berbagai jenis warna yang senada dengan warna pink. Supaya whippcream pink-nya matching dengan hiasannya maka hiasan dari coklat modeling dibuat bentuk bunga warna pink di tabur di sekeliling cake. Terima kasih ya sudah pesan lagi ke Dapur Pochopa.

Triple Chocolate Cake Princess

Ada pesanan lagi nih triple chocolate cake.


TCC gambar Belle itu pesanan mbak Dita untuk ulang tahun sang putri tercinta Azima. Ukurannya 30 x 45. Membuat cake-nya sih gampang. Cake dihias dengan coklat modelling (bunga-bunga dan kupu-kupu). Tapi yang susah adalah membawa cake yang sudah jadi ini ke dalam mobil untuk di antar ke Pejaten. Berat cake yang lebih dari 6 kilo plus kemasannya yang super besar plus tangga-tangga cantik di rumah dan sebagai bonus ayah sedang ada di Hanoi membuat pemindahan cake ini dari dapur ke mobil membuatku berdebar-debar :)

Alhamdulillah semuanya lancar dan semoga cocok ya mbak.


Nah yang bergambar princess Aurora itu adalah Preethi. Di pesan sama mbak Susi. TCC ini dihias dengan cokalt modelling dan permen coklat. Dibuat warna-warni supaya kesan cake cokalt tetap ceria dan sesuai dengan suasana ulang tahun anak-anak yang penuh dengan warna.

Terima kasih sudah order ke dapur pochopa. Semoga puas.

Parade Prince dan Princess

Ada beberapa cake dan cupcake bergambar Princess dan Prince (ini nih yg baru) dari dapur pochopa.




Lea yang tahun lalu memesan gambar Aurora kali ini request-nya gambar Princess banyakan kecuali Jasmine. Pilihan warna tetep yg kalem, peach dan hijau muda. Itu pilihan Lea sendiri lho. Terima kasih Lea ya...dan ternyata kita lahir di tanggal yang sama :)


Kalau Nada untuk tahun ini memilih gambar Princess juga. Kalau tahun lalu cupcake untuk anak perempuan gambar barbie dan untuk anak laki-laki gambar batman, maka tahun ini ibu-nya Nada punya ide cemerlang. Untuk anak perempuan ambar princess, untuk anak laki-laki gambar prince.


Maka jadilah edible image princess dan prince cantik ini melalui cerita yang panjang sepanjang sungai ciliwung yang meliuk di belakang kompleks rumahku :)

Terima kasih banyak kepada Ina dan Vicka yang membantuku mewujudkan edible prince dan princess ini.

Kue akhir tahun 2008

Alhamdulillah sebentar lagi tahun 2008 akan berakhir. Di bawah ini adalah 2 cake yang dibuat di dapur pochopa di ujung tahun 2008, setelah itu istirahat dulu untuk sementara, menghela nafas panjang dulu untuk melihat ke belakang dan menatap jalan panjang di depan.

Mohon maaf yang sebesar-besarnya kepada teman-teman yang order-nya terpaksa di tolak. Karena keterbatasan tenaga dan ternyata pesanan cake yang sebegitu-begitu saja ternyata cukup menyita tenaga.

Mohon maaf juga kepada teman-teman yang pernah kecewa dengan pelayanan dari dapur pochopa. Sama sekali tidak ada maksud sengaja membuat teman-teman kecewa. Semoga di tahun depan pelayanan dapur pochopa jauh lebih baik dari tahun ini dan tahun-tahun sebelumnya.



Cake coklat yang dilapis dengan ganache kemudian diberi sentuhan hijau berupa rumput (dibuat dari wihp topping) adalah pesanan ummi-nya Ikhlas. Berhubung pesannya singkat banget jadi gak tahu ini untuk ultah ke berapa. trus sms-lah daku ke ummi-nya Ikhlas. Ohhh ternyata Ikhlas baru dikhitan. Pantes rame. Untung rumah Ikhlas tepat di depan rumah-nya pochopa jadi meski ummi-nya minta diantar jam 7 pagi sih no problemo :)
Semoga lekas sembuh ya.

Nah kalau ini dikirim sesaat setelah cake-nya Ikhlas di kirim rumah. Cake vanilla yang diberi filling strawberry ini dilapis dengan whip topping kemudian di hias dengan edible foto Nailah da princess. Semoga cocok ya.

Parade birthday cake dan cupcake

Di sini ada beberapa foto cake yang sebetulnya sudah lama tapi baru sempat di upload sekarang. Sebelumnya juga sudah di upload tapi di facebook. Maklum sang bakul nya lagi keranjingan facebook nih ;)


Cake coklat ini special request dari Gerda. Salah satu milister LM yang kesengsem sama coklat ganache-nya Dapur Pochopa. Dipesan untuk 5th anniversary Gerda dan suami.
Desain yang dibuat seromantis mungkin ini semoga bisa menambah kemeriahan suasana pernikahan Gerda ;)


Di bagian tengah cake itu adalah kotak bentuk heart yang terbuat dari coklat. Di salam kotak itu ada selembar edible image bertuliskan 5th wedding anniversary. Sekedar ide aja, kalau ada acara surprise lamaran atau lamaran beneran mungkin akan lucu kalau di isi cincin.



Kemudian cupcake coklat dengan topping ganache dan hiasan dari coklat ini adalah sedikit dari 150 buah cupcake pesanan mbak Deffi yang mengadakan syukuran sekalian ulang tahun 2 putra/putrinya dan acara buka puasa bersama (puasa Arafah) di yayasan Nurul Amanah di Srengseng Sawah. Maaf mbak gambarnya blur. Gambarnya diambil last minute sebelum diantar. Yang ngantar mas Tras dan disitulah ada sedikit miss-understanding yg di sebabkan oleh GPS.




Zoo cake di atas masih pesanan mbak Deffi. Merupakan 1 dari 2 cake triple chocolate cake yang dipesan. 1 buah hanya berhias strawberry dan tidak sempat difoto. Desain mendadak ini dibuat karena pesanan edible foto yang dikirim tgl 6 dan harusnya sampai tanggal 7 dan langsung digunakan untuk cake ini ternyata belum datang juga tgl 7 sampai jam 4 sore. Akhirnya diputuskan cake tidak menggunakan edible. Pas lihat lemari ada lilin bentuk binatang langsung tercipta zoo cake ini.
Untuk mbak Deffi maaf kalau desain cake ini tidak sesuai dengan permintaan.

NB : Edible image baru datang tgl 8. Arggghhhh padahal pakai YES dari Tiki JNE lho tp ternyata baru 2 hari sampai. Sungguh tidak dapat dipercaya YES-nya Tiki JNE.



Cupcake pesanan mendadak mbak Susi. Ada 45 cupcake yang terbagi jadi 2, untuk anak laki-laki pakai gambar ben 10 dan anak perempuan pakai gambar princess. Yang terfoto hanya serangkaian cupcake dengan gambar princess.



Nah kalau yg ini juga superduper mendadak secara tetangga sebelah rumah ;) Mbak Uning telpon sore hari dan berharap malam sudah jadi. Wah sayang aku ada acara jadi cake-nya baru aku kerjakan malam dan setelah sholat subuh baru meneruskan menghias.
Mbak Uning cuma request cake aja buat sarapan, pakai ganache, ukurannya 15 x 15 cm aja tapi 2 buah cake. Strawberry sudah disediakan mbak Uning jadi aku tinggal bikin cake dan ganache-nya kemudian merangkai jadi 2 buah cake seperti itu dan diantar jam 5.30 pagi.

Cake coklat lagi dari Pochopa

Serangkaian cake yang dibuat di Dapur Pochopa 2 minggu ini.







Triple chocolate cake yang sarat dengan hiasan bunga, coklat dan edible picture princess ini special buat Kayla buah hatinya Nia (temennya Dera, Fetty, Tania) yang pernah merasakan TCC dari Dapur Pochopa. Seneng banget pas kemudian ada sms dari Nia yg bilang kalau cake-nya enak :)

Makasih ya.

Cake coklat dan filling ganache kemudian ditutup dengan fondant.

Nah cake dan cupcake Ben 10 ini yang seru ceritanya.

Kamis siang cupcake baru di oven. Siangnya membereskan urusan rumah. Cake besarnya belum dibuat nih. Ternyata listrik padam mulai sore sampai jam 8 malam. Hiks...padahal cupcake 70 buah dan 1 cake besar akan diambil Jumat pagi jam 6.

Jam 9 malam mulai deh mikser bekerja untuk bikin cake besarnya. Dan pekerjaan selesai jam 2 pagi. Alhamdulillah selesai dan semoga bundanya Farell puas dengan cake dan cupcake-nya.

Kalau TCC ini buat Fariz adikku. Kali ini coba pakai Nirwana. Rupanya meskipun box-nya sudah dikasih es tetep aja ganache-nya terlalu lembek. Yang paling baik memang mesti naik mobil ber-AC ya supaya tetep enak ganache-nya dan siap dimakan begitu sampai di tujuan.

Triple chocolate cake ini special untuk Kieran. Awalnya Valeria sang mama maunya cake yg crunchy munchy monster seperti yg pernah aku buat untuk nadya. Tapi Kierannya gak mau. Jaadi akhirnya dibuat cake ukuran 30 yang berhias edible picture yang sama dengan undangan dan berhias taburan permen coklat. Semoga cocok ya. Terima kasih sudah peasn ke Dapur Pochopa.

Jualannya Nadya

Pekan ini pekan jualan di Technonatura. Nadya request untuk jualan cupcake, coklat lolipop dan susu. Yang agak aneh jualan susu ya, susu segar 1 liter gitu dijual pakai dituang ke gelas hehehe.
Karena Nadya request cuma 10 cupcake jadi aku nurut aja, tapi setelah aku pikir bikin 12 aja deh.
Ini beberapa desainnya.
Alhamdulillah laku semuanya, meskipun yang bagian akhir bentuknya sudah gak jelas karena anak-anak bawanya kurang hati-hati.

Aneka Cookies

Beberapa cookies buatan Dapur Pochopa nih. Selain indah rupanya, rasanya juga enak lho.

Cupcake Princess Hana

Sebetulnya Hana ingin doll cake, tapi sayang tidak bisa diwujudkan secara tukang yang bikin doll cake-nya sedang sok sibuk hehehe. Ada urusan yang tidak bisa ditinggal jadi khawatir ntar doll cake-nya malah gak selesai. Jadi akhirnya mamanya Hana minta cake dengan edible foto aja dengan tema princess dan nuansa pink untuk ulang tahun Hana yang ke-5.

Kemudian untuk di sekolah mamanya Hana request cupcake dengan gambar princess (untuk teman Hana yang perempuan) dan Naruto (untuk teman laki-laki).



Kalau menghias cupacke untuk anak perempuan sepertinya ide mengalir lancar. Ada bunga warna-warni di sana dan di sini, ada warna pastel yang menarik. Tapi kalau bikin untuk anak cowok duh, sering mati gaya. Jadinya gaya Naruto sepertinya begitu-begitu saja :(
Tapi semoga Hana senang (mamanya juga).
Makasih ke mamanya Arshyan yang memperlihatkan blog ini ke mamanya Hana.
Sesuai dengan janjiku, ini parade cupcake untuk Hana.

Cupcake Princess Jade

Rangkaian cupcake ini dipesan sama mamanya Jade dalam rangka ulang tahun-nya Jade yang ke-5. Ada yang untuk teman-teman Jade dan yang coklat dengan topping ganache dan coklat putih untuk guru di sekolah Jade, plus untuk mamanya Jade supaya icip-icip ganache yang memang "ganas"


Cupcake rasa coklat diberi swirl ganache dan diberi hiasan coklat putih bentuk heart. Nyoklat banget deh.


Cupcake princess dengan hiasan swirl yang sederhana dengan taburan sprinkle ternyata mampur menarik perhatian anak-anak kecil. Gak percaya ? Coba saja.

Supaya lebih manis, setiap cupcake di kemas satu-persatu kemudian diberi hiasan pita. Jadi pantas untuk dibuat sebagai goody bag kan...

Minggu selepas maghrib sederetan cupcake itu aku kirim ke kawasan Pondok Indah dan malam itu langsung datang e-mail dari mamanya Jade tentang cupcakenya.
Dan disertakan juga cupcake dengan foto jepretan yang profesional punya (secara tukang kue-nya cuma bermodalkan hp K-800 aja untuk motret)

Thank you mba Rinaaa, kita semua senang sekali sama penampilan cupcakesnyaa ... dan langsunglah difoto2 ... trus kumatlah si centil minta difoto bareng kuenya ... hehe ...

Oh iya, aku baru ngeh abis mbongkar n liat2 kok ada extra kue 2 yah .... Thank you looh, itu udah aku bongkar sama ade iparku ... dan yang tadinya kita mo nyobain "satu gigit aja deh" (biasa sok diet, hehe) ... tapi ternyata ... ampe abis ludes deee, abis ganachenya wueeenak uuy ... ^_^;

Aku kirimin foto yaa ... (1 foto cupcake princess, 1 foto si centil bersama kue, 1 foto choc cpck sebelom disikat -hehe)

-Leia