Tuesday, October 11, 2011

Doll Cake


Sayap tampak belakang



Doll cake tampak dari depan.

Dibuat dari sponge cake coklat,dilapis dengan ganache coklat kemudian di tutup dengan whipping cream. Hiasan dibuat dari coklat modeling.

Ayam Kodok Paket Hemat


Ini yang aku sebut dengan ayam kodok paket hemat. Isinya ayam dan saus. Meski tampilannya minimalis tetapi rasa tetap maksimal dong.

Ayam kodok ini dibuat dari daging ayam dan sapi, diberi bumbu dan tanpa tambahan perasa ayam atau sapi (seperti Royco, Masako, Maggi atau perasa yang mengklaim tidak mengandung MSG) dan kemudian dipanggang (bukan di kukus) dengan api sedang hingga matang. Metoda ini membuat juice daging tidak larut seperti kalau di kukus. Kemudian ayam dioles juga dengan campuran kecap dan madu,membuatnya berkilau tertimpa cahaya dan rasanya juga jadi kaya.

Jangan lupa dengan saus-nya. Sausnya menggunakan kaldu ayam asli, bukan kaldu bubuk yang megandung MSG maupun turunannya (chicken powder seperti Royco, Masako, Maggi) sehingga aman untuk di konsumsi orang yang sensitif dengan MSG. Kaldu-nya juga sudah berbumbu, ditambah dengan aroma pala jadi makin nikmat apabila menyantap ayam kodok dengan saus spesial ini.

Jadi ditunggu ya pesanannya.

Wednesday, October 05, 2011

Red Velvet Cake with Modeling Chocolate


Baru pertama buat red velvet cake, ternyata enak ya cake-nya hehehe...apalagi kalau difrosting dengan cream cheese frosting, yummy...

Cake ini enak kalau keluar dari kulkas. Nah supaya figurinnya gak rusak jadi figurin dibuat dari coklat modeling. Coklat modeling ini relatif bersahabat dengan kulkas. Meski disimpan seharian di kulkas, kalau dikeluarkan gak akan rusak/meleelh/meleyot.

Saturday, October 01, 2011

Ayam Kodok Hantaran VS Ayam Kodok Ekonomis



Ayam kodok untuk hantaran di sajikan dalam kemasan yang cantik.




Paket ayam kodok ekonomis bisa dipesan apabila ingin menikmati ayam kodok untuk makan siang keluarga. Meskipun kemasannya minimum tapi rasanya tetap maksimum dong ;)

Akan menyusul Paket ayam kodok kosong.Kosong di sini maksudnya hanya ayam dan saus saja, sedangkan sayur mayur tidak di ikut sertakan.