Tuesday, October 11, 2011

Ayam Kodok Paket Hemat


Ini yang aku sebut dengan ayam kodok paket hemat. Isinya ayam dan saus. Meski tampilannya minimalis tetapi rasa tetap maksimal dong.

Ayam kodok ini dibuat dari daging ayam dan sapi, diberi bumbu dan tanpa tambahan perasa ayam atau sapi (seperti Royco, Masako, Maggi atau perasa yang mengklaim tidak mengandung MSG) dan kemudian dipanggang (bukan di kukus) dengan api sedang hingga matang. Metoda ini membuat juice daging tidak larut seperti kalau di kukus. Kemudian ayam dioles juga dengan campuran kecap dan madu,membuatnya berkilau tertimpa cahaya dan rasanya juga jadi kaya.

Jangan lupa dengan saus-nya. Sausnya menggunakan kaldu ayam asli, bukan kaldu bubuk yang megandung MSG maupun turunannya (chicken powder seperti Royco, Masako, Maggi) sehingga aman untuk di konsumsi orang yang sensitif dengan MSG. Kaldu-nya juga sudah berbumbu, ditambah dengan aroma pala jadi makin nikmat apabila menyantap ayam kodok dengan saus spesial ini.

Jadi ditunggu ya pesanannya.

No comments: