Rainbow Cake Ben 10

Dari rainbow cake aka cake pelangi seperti di atas (dibuat dari moist sponge cake dan cokelat ganache sebagai filling-nya).....

akhirnya ditutup dengan fondant dan dihias menjadi omnitrix-nya Ben 10.

Pesanan Jarak Jauh

Untuk bulan ini ada 2 pesanan jarak jauh ke Dapur Pochopa. Maksudnya adalah, sang pemesan tinggal jauh dari Depok atau Jakarta tetapi ingin mengirimkan cake kepada kerabat atau relasi di Jakarta. Waktu dan jarak seakan-akan saat ini sudah tidak bisa menjadi penghalang untuk itu.




Misalnya triple chocolate cake ini. Di pesan oleh kakak angkatan di biologi yang saat ini ada di Lombok. Birthday cake ini dikirimkan untuk salah satu direktur DIKTI jadi begitu sampai di meja sekretaris sang sekretaris langsung menelponku minta keterangan cake ini dari siapa. Aduhhh maaf ya mbak Trina secara aku tahunya mbak teman 1 jurusan dan aku tidak tahu apa-apa lagi jadi terus terang aja aku bilang apa adanya, yaitu aku dan mbak Trina teman 1 jurusan.
Alhamdulillah akhirnya cake sampai ke meja yang dituju dan semuanya senang :)



Sementara itu cake dengan gambar Ben 10 ini di kirim oleh sang tante yang saat ini sedang ada di Illinois USA. Sedangkan Arvin ada di Tanjung Mas Lenteng Agung.
Sang tante yg sangat perhatian ini, mbak Ati, ternyata teman di S2 Biologi PSDH, tetapi mbak Ati ada 1 angkatan di bawahku.
Seneng banget waktu melihat ekspresi Arvin dan kakaknya yang heran aku tahu ada yang ulang tahun. Bahkan sang kakak "menuduh"ku tinggal di Amerika juga hehehe..
Alhamdulillah senang banget ikut meramaikan suasana yang spesial untuk orang yang tersayang.
Dengan adanya itu sekarang jadi terbukti kan bahwa jarak tidak menghalangi seseorang untuk memberikan cake sebagai hadiah.

Minicakes

Minicake yang tidak terlalu mini ini (diameter kurang lebih 16 cm) dipesan sama netter milis LM yang kenal dapur pochopa dari beberapa netter LM lain yang sering pesan ke dapur pochopa ;)
Request-nya cake yang tidak terlalu besar. Setelah beberapa kali diskusi aku baru ingat kalau sering buat minicake diameter 16 cm dan alhamdulillah disetujui :)

Seperti biasa cake coklat yang diberi filling ganache dan seluruh cake ditutup juga dengan ganache.


Tetapi Puti ingin ada figurine Ben 10-nya juga. Ihik secara internet mati gak jelas juntrungnya jadi gak bisa browsing dan udah jiper duluan jadi aku minta tolong ke Yuli (kuerumahan) untuk membuatkan aku figurine Ben 10. Ini kali ke-2 aku minta bantuan Yuli untuk membuat figurine secara aku belum tertarik banget utak-atik figurine. Makasih banyak ya Yul.


Trus minicake ukuran 12 x 12 ini dikirim sama Fitri untuk client-nya di Bintaro yang baru punya seorang putri. Sebetulnya sih pesannya udah sejak akhir bulan oktober, tapi karena cuma pesan 1 jadi mesti nunggu barengan, ga pa pa ya mbak Fitri ;)
Nah kebetulan ada minicake ben 10 yang dibuat jadi aku hubungi mbak Fitri apakah masih berminat dengan minicake. Alhamdulillah masih. Jadi aku buatlah 1 buah minicake. Cakenya coklat, di beri filling ganache dan di cover dengan whippedcream plus di beri hiasan permen coklat.


Terima kasih ya sudah pesan ke Dapur Pochopa.

Saat tidak bisa online/nginternet

Ada saat-saat dimana internet menjadi suatu keharusan. Rasanya gak enak banget kalau gak bisa nyambung ke internet.
Emang ada apa di internet ?
Wahhh banyak banget. Selain bisa meriksa e-mail, bisa chatting dengan teman-teman milis atau teman sekolah, bisa nge-fesbuk, bisa lihat-lihat gambar cake, cari resep, baca nerita di detik.com wauhhhhh buanyak banget kan yang bisa aku lakukan kalau lagi nginternet.

Tapi ada kalanya juga aku gak sempat khuyuk nginternet. Komputer sih tetap on dan internet tetap jalan tapi udah gak sempat browsing, chatting, dan lain-lain. Biasanya kalau begitu aku lagi sok sibuk bikin pesenan mbak-mbak atau ibu-ibu yang pesan cake, cupcake, coklat dan cookies ke aku lewat dapur pochopa.

Contohnya seperti di bawah ini. Pesanan dari mbak Anti di Cipayung yang aku kerjakan dengan sistem kebut semalam hehehe... alhamdulillah selesai tepat waktunya dan terima kasih lho mbak udah repeat order lagi.


Yang dipesan adalah funny faces cookies. hasil belajar dengan mbak Ria tempo hari ternyata bisa menyenangkan orang lain dan sekarang mbak Anti pesan.




Trus cupcake-nya macam-macam, ada gambar barbie, ben 10 dan hotwheels.

Dan sebagai cake benerannya dibaut minicake dengan hiasan coklat rainbow. Susunan coklatnya disusun menyerupai pelangi, oleh karena itu kalau liaht gambar itu pagar coklatnya terlihat menarik meskipun terdiri dari berbagai macam warna, karena disusun berdasarkan warna pelangi dan ternyata warna pelangi enak dilihat.

Ulang tahun Dinda dengan Power puff girl dan ben 10

Serangkaian minicake dan cupcake yang ada di bawah ini disusun di atas tier dan jadinya memang beda banget.

Cake yang "hanya" sebuah cupcake tapi kalau diatur di atas tier jadi menarik untuk dilirik.

Semoga cocok juga dengan rasanya mbak Vera.

Untuk Dinda, selama tulang tahun.

Cupcake Ben 10

Cupcake ini dibuat pas Nadya lagi demam tinggi (yg ternyata di diagnosa sebagai demam berdarah). Cupcake rasa coklat dan strwberry dan dihiasi dengan buttercream dan edible foto ben 10.
Semoga puas ya mbak, ditunggu pesanan berikutnya, soalnya rumahnya gak terlalu jauh dari rumahku :)

Ben 10-nya Dhika

Bu Dina tahun ini pesan lagi nih kue ulang tahun buah Dhika.
Setahun yang lalu (waktu itu dapur pochopa masih di warung jati timur) Dhika dan keluarga yang ambil cake-nya di rumah. Sekarang karena lokasi dapur pochopa lebih dekat jadi cake ini bisa diantar sampai depan rumah Dhika.

Triple Choco Cake buat Hakeem

Ini pesenan dari temannya adiknya teman mas Tras, nah ..bingung ga..??
Tidar itu teman mas Tras. Putri itu adiknya Tidar. Dan mba Nita ini temannya Putri. Begitu urutannya. Hanya menjelaskan bahwa Dapur Pochopa lebih sering di promosikan dari mulut ke mulut ketimbang promosi sendiri di milis (gak brani promosi di milis karena masih kalah jauh keren dari temen-temen milis hehehe).
Rekues-nya 1 cake coklat besar dan cupcake untuk dibagikan. Selain itu minta gambar hot wheel's dan mobil-mobilnya.



Setelah melihat zoo cake, mba Nita minta track-nya di buat agak berputar-putar. Trus dari googling di internet aku menemukan bentuk cake seperti itu dan mba Nita setuju. Jadilah bentuk track-nya sesuai dengan usia Hakeem.


Cake-nya coklat, lapisan diantara cake-nya adalah coklat ganache. Kemudian seluru permukaan cake ditutup dengan coklat ganache juga. Dari situlah terbit nama triple chocolate cake. Nah aksen rumput yang menutupi cake pakai whipcream.


Trus kan rekues-nya bayak mobil hotwheel's ya, cuma karena tidak mungkin kalau pakai mobil beneranya jadi pakai edible aja ya.


Kemudian untuk murid-murid di TK Kepompong yang lain dibagikan cupcake yg dikemas seperti di gambar.



Ada edible image-nya lho. Gambar heat blast, cmiiw, salah satu alien-nya Ben 10.

Alhamdulillah tanggapan mba Nita sangat membesarkan hati bakul kuwe amatir ini.

"Kue coklat-nya enak banget mbak"

Trus mba Nita pesen cupcake lagi soalnya teman-teman di luar teman sekolahnya Hakeem belum kebagian. Nah mba Nita, malam ini aku sedang bikin cupcake-nya supaya besok bisa aku antar ke Pancoran. Ya...beginilah nasib tukang kue amatir yang ditinggal kurir-nya ke Hanoi.

Cake coklat lagi dari Pochopa

Serangkaian cake yang dibuat di Dapur Pochopa 2 minggu ini.







Triple chocolate cake yang sarat dengan hiasan bunga, coklat dan edible picture princess ini special buat Kayla buah hatinya Nia (temennya Dera, Fetty, Tania) yang pernah merasakan TCC dari Dapur Pochopa. Seneng banget pas kemudian ada sms dari Nia yg bilang kalau cake-nya enak :)

Makasih ya.

Cake coklat dan filling ganache kemudian ditutup dengan fondant.

Nah cake dan cupcake Ben 10 ini yang seru ceritanya.

Kamis siang cupcake baru di oven. Siangnya membereskan urusan rumah. Cake besarnya belum dibuat nih. Ternyata listrik padam mulai sore sampai jam 8 malam. Hiks...padahal cupcake 70 buah dan 1 cake besar akan diambil Jumat pagi jam 6.

Jam 9 malam mulai deh mikser bekerja untuk bikin cake besarnya. Dan pekerjaan selesai jam 2 pagi. Alhamdulillah selesai dan semoga bundanya Farell puas dengan cake dan cupcake-nya.

Kalau TCC ini buat Fariz adikku. Kali ini coba pakai Nirwana. Rupanya meskipun box-nya sudah dikasih es tetep aja ganache-nya terlalu lembek. Yang paling baik memang mesti naik mobil ber-AC ya supaya tetep enak ganache-nya dan siap dimakan begitu sampai di tujuan.

Triple chocolate cake ini special untuk Kieran. Awalnya Valeria sang mama maunya cake yg crunchy munchy monster seperti yg pernah aku buat untuk nadya. Tapi Kierannya gak mau. Jaadi akhirnya dibuat cake ukuran 30 yang berhias edible picture yang sama dengan undangan dan berhias taburan permen coklat. Semoga cocok ya. Terima kasih sudah peasn ke Dapur Pochopa.

Alhamdulillah repot

Di saat mas Tras pergi "mroyek" di Vietnam, alhamdulillah aku punya kesibukan, jadi gak terpuruk dengan rasa kangen hehehe. Meski bisa chatting bahkan akhirnya beli webcam, tetep aja ada yang kurang (maksudnya jadi gak ada bantuan nidurin Ivan dan gak ada yg nganteri cake dan pesenan lain ke customer hehehe). Semoga mbak-mbak yang pesen puas semuanya. Berikut yang berhasil aku buat selama jadi single fighter.



Cake bergambar Ben 10 ini berukuran 24 cm dan merupakan cake black forrest. Di kirim ke Sakura Regency Jati Warna untuk Aldi juniornya Ria, teman seperjuangan di belantara tangkuban perahu hahaha.



Nah Sasuke ini temannya Naruto. Hani seneng banget sama Sasuke, jadi maunya fotonya disandingkan dengan Sasuke. Berhubung kameranya dibawa sama mas Tras ke Vietnam jadi ini difoto pakai hp, jadinya burem karena kurang cahaya.
Cake triple chocolate ini berukuran 24 cm dan dikirim ke Karang Pola. Sempat keliru nomer rumahnya tapi alhamdulillah ketemu juga rumahnya.



Sebetulnya mbak Lia pesan lolipop tiger sebanyak 80 buah. Setelah dikemas dan dikirim ke daerah jakarta selatan aku baru inget belum motret. Jadi setelah sampai sampai rumah aku ambil coklat lolipop yang tersisa dan baru di potret seadanya. Paling tidak ada bayangan, ohhhh begini to lolipop model tiger itu hehehe. Terima kasih ya mbak sudah pesen coklat lolipop-nya. Ditunggu pesenan berikutnya dan yang lainnya (duhhh maunya bakul kue).


Di bawah ini ada beberapa model cupcake untuk Alisha, putrinya Putri. Semoga cocok dengan cake-nya dan desainnya ya. Cakenya rasa vanilla dan jeruk yang segar.


Supaya ada kesan "jungle-nya" dikasih model daun-daun, bunga-bunga dan batu-batuan yg terbuat dari coklat.





Kemudian dikemas menjadi goody bag.


Cupcake-nya dikirim dalam 2 tahap, hari sabtu di pizza hut warung buncit dan hari minggu di rumah mbak Putri.

Ternyata bolak-balik depok - pasar minggu melelahkan juga ya. Kapok deh nyetir sendiri nganterin kue, sudah cukup jadi bakul kue aja gak perlu jadi kurir-nya (kecuali terpaksa hahaha).


Dan ini triple chocolate cake Dora dan foto Alisha sebagai "gong-nya" untuk acara tiup lilin.

Parade Cupcakes

Setelah pusing nyari topper yang lucu dan tepat untuk cupcake bertema ikan, akhirnya ketemu juga biskuit ikan warna-warni yang menurutku pas untuk dijadikan topper cupcake. Menurut anda bagaimana ?





Beberapa contoh cupcake yang dipesan sama mamanya Arshyan. Kali ini digabung dengan gambarnya Ben 10.


Untuk Azka, ada sederetancupcake coklat dengan hiasan edible picture Thomas and Friends yang diberi swirl ganache.



Cupcake coklat dengan swirl ganache untuk Arief yang penggemar ganache.






Cupcake bergambar Rafa dan Thomas and Friends ini rasanya coklat dan mama Rafa pesan buttercream-nya jangan terlalu banyak.