Saturday, December 22, 2007

Triple Chocolate Cake Strawberry

Ini pesanan Dera lagi;)
Sebetulnya Dera berniat pesan cake untuk Natal, sayang aku mesti ke Surabaya sampai tanggal 2 Januari besok.
Pesannya cake coklat yg hmmmmm...enak dan semuanya menggunakan ganache sebagai filling maupun hiasan. Pakai strawberry dan tulisannya dari coklat putih.

Thursday, December 20, 2007

Hadiah buat Syifa

Syifa lahir tgl 19 Desember 2003 dan hari ini setelah selesai nyate kambing (abis potong kambing idul adha) kita potong kue.


Sementara cupcake ini sejak awal sudah tidak selamat dari tangan anak-anak, mereka bilang es krim-nya enak, padahal itu bukan es krim lho cuma cake coklat yang aku kasih swirl ganache.

Tuesday, December 18, 2007

Kue Ulang Tahun Transformer dan Pocoyo



Cake ini dipesan Ferra (mamanya Deca yg pesan ultah tgl 17 Agustus lalu) untuk saudara di Bali. Hmmm berarti ntar cake-nya akan jalan-jalan liburan ke Bali dong.
Supaya gak repot dan belepotan dengan buttercream jadi cake-nya cuma dihias sederhana dengan fondant dan edible picture. Setelah konsultasi dengan Peni dan sempat ngobrol dengan Ina tentang gambar Transformer maka jadilah 2 buah cake ini.
Sedangkan Nadya langsung jatuh hati dengan gambar Pocoyo yang imut nan lucu itu.

Pesanan Istimewa

Menjelang bulan Desember Nadya tiba-tiba bertanya
"Bunda, ntar tanggal 5 bunda ada pesenan kue ulang tahun gak ?"

Ah anakku.... rupanya dia mau pesan kue ulang tahun.
Permintaannya selalu berubah seiring waktu. Pertama minta kue ulang tahun tema princess lengkap dengan istana dan hiasan bebek. Kemudian berubah minta pakai edible foto gambar princess. Terus akhirnya milih monster cake yang dilihat dari buku Party ideas. Hmmm agak bersyukur juga karena untuk bikin monster cake gak perlu ketelitian hehehe.

Akhirnya pas tanggal 5 Desember monster cake-nya jadi. Terbuat dari cake coklat yang sudah terbukti memikat lidah banyak orang trus sebagai 'dempulnya' aku pakai ganache yang tidak kalah ganasnya dengan cake coklatnya. Trus di tutup pake rice crispies yang coklat dan disiram dengan milk chocolate biar bisa nempel satu sama lain dan nempel ke cake-nya. Wuahhhh terasa banget deh coklatnya.


Yang ini maunya black forest tapi ternyata dark cooking chocolatenya dah habis buat bikin monster cake jadi akhirnya garnishnya coklat putih. Cake ini dibuat tgl 8 Desember sekalian ngundang sepupu Nadya.

Akhirnya jadi juga pesanan kue ulang tahun spesial untuk Nadya.
Selamat ulang tahun nak.

Kue Ulang Tahun Transformer dan Pocoyo

Cake ini dipesan sama Ferra (mamanya Deca), katanya untuk keponakan di Bali. Hmmm berhubung akan dibawa jalan-jalan maka dalam benak sudah terbayang pakai fondant. Setelah konsultasi di Peni maka jadilah cake seperti ini yang siap dibawa ke Bali.

Saturday, December 01, 2007

Triple Chocolate Cake plus Edible foto Power Ranger

Ini bisa jadi pilihan bagi yang tidak suka rasa buttercream. Cake yang berukuran 30 x 40 ini filling-nya ganache begitu juga dengan seluruh permukaan cake ditutup dengan ganache dan sebagai pemanis bisa dipasang dengan edible foto, jadi keseluruhan cake bisa dimakan sampai habis tak tersisa ;)
2 buah cake ini serupa tapi tak sama. Serupa karena memang dipesan untuk ulang tahun Cello dan tidak sama karena memang dibuat untuk 2 acara di 2 tempat di waktu yg berlainan.
Cake-nya bertaburan dengan edible foto yang bergambar Cello dengan berbagai macam gaya dan Power Ranger.