Parade cake coklat (jilid 1)

Dapur pochopa benar-benar bau coklat deh. Soalnya banyak yang minta coklat.


Ada yang pesan permen lolipop coklat. Baik yang pakai edible maupun yang tidak pakai edible.



Atau 2 dari 10 mini cake untuk Qay yang terbuat dari cake coklat dan di cover dengan ganache coklat dan di beri hiasan bentuk bunga dan kupu-kupu dari coklat juga.


Tak ketinggalan cupcake rasa coklat yang dihias dengan coklat juga, salah satu dari sekian banyak macam yang di pesan sama ibu-nya Qay.


Atau ada pesanan dari customer setia dapur pochopa nih (tersenyum terimakasih ke Gerda) yang pesan cake coklat dan di cover pakai ganache coklat juga.

Nahhh bener kan dapur pochopa banjir coklat. Ini masih jilid 1 lho. Nanti akan ada jilid 2. Ntar dulu ya, si tukang kue merangkap segalanya mau istirahat dulu ;)

Minicakes

Minicake yang tidak terlalu mini ini (diameter kurang lebih 16 cm) dipesan sama netter milis LM yang kenal dapur pochopa dari beberapa netter LM lain yang sering pesan ke dapur pochopa ;)
Request-nya cake yang tidak terlalu besar. Setelah beberapa kali diskusi aku baru ingat kalau sering buat minicake diameter 16 cm dan alhamdulillah disetujui :)

Seperti biasa cake coklat yang diberi filling ganache dan seluruh cake ditutup juga dengan ganache.


Tetapi Puti ingin ada figurine Ben 10-nya juga. Ihik secara internet mati gak jelas juntrungnya jadi gak bisa browsing dan udah jiper duluan jadi aku minta tolong ke Yuli (kuerumahan) untuk membuatkan aku figurine Ben 10. Ini kali ke-2 aku minta bantuan Yuli untuk membuat figurine secara aku belum tertarik banget utak-atik figurine. Makasih banyak ya Yul.


Trus minicake ukuran 12 x 12 ini dikirim sama Fitri untuk client-nya di Bintaro yang baru punya seorang putri. Sebetulnya sih pesannya udah sejak akhir bulan oktober, tapi karena cuma pesan 1 jadi mesti nunggu barengan, ga pa pa ya mbak Fitri ;)
Nah kebetulan ada minicake ben 10 yang dibuat jadi aku hubungi mbak Fitri apakah masih berminat dengan minicake. Alhamdulillah masih. Jadi aku buatlah 1 buah minicake. Cakenya coklat, di beri filling ganache dan di cover dengan whippedcream plus di beri hiasan permen coklat.


Terima kasih ya sudah pesan ke Dapur Pochopa.

Tinker Belle = Tinkerbell ala Belle

Lengkap banget yang dipesan sama mama-nya Belle untuk ulang tahun Belle yang ke-5.




Ada cupcakes yang berhiaskan fondant dan edible foto Belle.


Kemudian minicake yang terdiri dari coklat semua. Kebetulan si tukang kue-nya lagi keranjingan mencoba-coba jadinya coba berkreasi dengan coklat modelling. Jadinya bunga-bunga dan daun itu dibuat dari cokalt modelling. Kebetulan cake-nya jenis triple chocolate cake ala dapur pochopa jadinya memang wajib dihias sama coklat juga :)


Trus mama-nya Belle kepingin nyoba fondant. Jadilah minicake dihias dengan fondant dan edible foto Belle. Katanya wenak...

Dan hal yang paling menyenangkan bakul kue adalah kalau cake-nya disukai anak-anak. Cake ukuran 24 x 24 ini adalah triple chocolate cake ala dapur pochopa, hiasannya menggunakan edible foto dan bunga-bunga dari coklat. Cake ini dipotong dan dibagikan di sekolah Belle. Mama-nya Belle ngirim kabar kalau anak-anak pada nambah birthday cake bahkan ada yang sampai nambah sampai makan 3 potong, padahal menurut bu guru jarang banget anak-anak minta nambah birthday cake.

Gini nih kabarnya via sms :


Rin, cake coklatmu yahud. di kelas Belle semua anak nambah, ada yg 3 kali. Kata guru baru kali ini anak-anak minta nambah cake.


Tukang kue-nya berharap semoga anak-anak minta nambah cake bukan karena mereka lapar tapi karena memang beneran enak.

Makasih ya untuk pesan cake ke dapur pochopa.

Proyek selama Ramadhan 1430 H

Tidak banyak yang bisa aku kerjakan di bulan Ramadhan kali ini karena niatnya memang membatasi diri di bulan ramadhan ini supaya lebih konsentrasi mengisi ramadhan dengan beribadah.

Gambar-gambar di bawah ini sebagai laporan aja ke para pemesan, ini lho cake pesanannya udah di tampilkan di etalasenya Dapur Pochopa ;)

Terima kasih banyak yang tak terhingga kepada teman-teman yang baru pertama kali mempercayakan ku untuk membuat kue, atau teman-teman baik yang gak bosan repeat order dan akhirnya membuat teman yg lain jadi ikutan pesan ke Dapur Pochopa.

Anyway selamat menikmati.


Awal bulan ramadhan dibuka sama Celma yang pesan Triple Chocolate Cake ini untuk dinatar ke jl. Bangka. Celma kenal Dapur Pochopa setelah makan cake yang ini dan cocok. Makasih ya dah pesan.



Cookies berhias edible image Naruto dan princess ini dipesan sama teman baikku semasa kuliah di Biologi yaitu Ria. Dipesan untuk ulang tahun salah satu jagoannya :)
Makasih ya Ri.



Kemudian di dalam dus itu ada cup cake coklat dengan hiasan buttercream dan permen coklat untuk mbak Nita di Pancoran. Terima kasih mbak sudah pesan lagi ke Dapur Pochopa. Ditunggu ya kritik dan sarannya untuk kemajuan Dapur Pochopa.







Cupcakes dan mini cake di bawah itu di pesan sama mama-nya Zaira yang merupakan adiknya mbak Nita. Alhamdulillah. Sudah kakak dan adik nih yang pesan ke Dapur Pochopa. Semoga cocok ya mbak Vitri.


Kemudian salah seorang pelanggan setia Dapur Pochopa memesan Triple Chocolate Cake ini di saat buka puasa bersama milis TVCI di putt putt golf Senayan. Wahhh seneng banget triple chocolate cake Dapur Pochopa bisa di nikmati dan dipajang di milis TVCI. Ini aja fotonya ambil dari facebook karena aku lupa motret :(
Makasih Tania.



Rupanya Triple Chocolate Caker berlanjut pada pak Hargono salah seorang TVCI-ers, beliau tidak aktif tapi sepertinya membaca sharing di milis jadinya pesan Triple Chocolate Cake untuk Rendy.



Menutup pesanan di bulan ramadhan ini mbak Windy yang tahun lalu sudah pesan untuk Alea kembali repeat order. Pesannya cuma 1, yang meriah dengan warna-warni. Sip deh. Supaya enak dikasih perman coklat aneka rasa dan warna aja ya mbak. Jadi dapat warnanya dan dapat rasa enaknya :)
Terima kasih lho.

Dan dengan ini sekaligus Dapur Pochopa mengucapkan Selamat Idul Fitri 1430 H. Semoga amal ibadah kita selama bulan ramadhan ini dterima Allah swt. Amiin.

Saat tidak bisa online/nginternet

Ada saat-saat dimana internet menjadi suatu keharusan. Rasanya gak enak banget kalau gak bisa nyambung ke internet.
Emang ada apa di internet ?
Wahhh banyak banget. Selain bisa meriksa e-mail, bisa chatting dengan teman-teman milis atau teman sekolah, bisa nge-fesbuk, bisa lihat-lihat gambar cake, cari resep, baca nerita di detik.com wauhhhhh buanyak banget kan yang bisa aku lakukan kalau lagi nginternet.

Tapi ada kalanya juga aku gak sempat khuyuk nginternet. Komputer sih tetap on dan internet tetap jalan tapi udah gak sempat browsing, chatting, dan lain-lain. Biasanya kalau begitu aku lagi sok sibuk bikin pesenan mbak-mbak atau ibu-ibu yang pesan cake, cupcake, coklat dan cookies ke aku lewat dapur pochopa.

Contohnya seperti di bawah ini. Pesanan dari mbak Anti di Cipayung yang aku kerjakan dengan sistem kebut semalam hehehe... alhamdulillah selesai tepat waktunya dan terima kasih lho mbak udah repeat order lagi.


Yang dipesan adalah funny faces cookies. hasil belajar dengan mbak Ria tempo hari ternyata bisa menyenangkan orang lain dan sekarang mbak Anti pesan.




Trus cupcake-nya macam-macam, ada gambar barbie, ben 10 dan hotwheels.

Dan sebagai cake benerannya dibaut minicake dengan hiasan coklat rainbow. Susunan coklatnya disusun menyerupai pelangi, oleh karena itu kalau liaht gambar itu pagar coklatnya terlihat menarik meskipun terdiri dari berbagai macam warna, karena disusun berdasarkan warna pelangi dan ternyata warna pelangi enak dilihat.

Ulang tahun Dinda dengan Power puff girl dan ben 10

Serangkaian minicake dan cupcake yang ada di bawah ini disusun di atas tier dan jadinya memang beda banget.

Cake yang "hanya" sebuah cupcake tapi kalau diatur di atas tier jadi menarik untuk dilirik.

Semoga cocok juga dengan rasanya mbak Vera.

Untuk Dinda, selama tulang tahun.

Tinkerbell

Serangkaian cake, cupcake dan cookies yang dipesan Mila untuk ulang tahun buah hatinya.
Hari pertama yang dikirim adalah cookies untuk goodybag dan 1 buah cake coklat ukuran 24 x 24





Kemudian hari selanjutnya adalah 30 buah cupcake dan 3 buah minicake.

Cupcake dengan hiasan edible image gambar tinkerbell dan kawan-kawannya.



Dengan mini cake yang juga berhiaskan gambar tinkerbell dan hanya dihias dengan bunga-bunga dan diberi pagar warna-warni plus pita untuk mempercantik penampilan.





Kemudian mini cake dan cupacke bisa diatur dalam tier menjadi 1 rangkain pajangan yang unik dan menarik bukan...

Dear Mila, terimakasih atas orderannya ya. Semoga gak kapok untuk pesan lagi ke dapur pochopa :)

Mini Cake

Lucu juga ya membuat cake ukuran mini seperti ini. Ukurannya hanya 12 x 12 cm. Cocok untuk goodybag juga nih kaya'nya...

Selain diberi hiasan permen coklat, sekeliling cake diberi gambar mickey mouse and friends.

Bas cake-nya sendiri cake coklat, kemudian diberi filling ganache dan cream cheese. Kemudian seluruh cake diolesi dengan whipp cream.