Tinkerbell

Serangkaian cake, cupcake dan cookies yang dipesan Mila untuk ulang tahun buah hatinya.
Hari pertama yang dikirim adalah cookies untuk goodybag dan 1 buah cake coklat ukuran 24 x 24





Kemudian hari selanjutnya adalah 30 buah cupcake dan 3 buah minicake.

Cupcake dengan hiasan edible image gambar tinkerbell dan kawan-kawannya.



Dengan mini cake yang juga berhiaskan gambar tinkerbell dan hanya dihias dengan bunga-bunga dan diberi pagar warna-warni plus pita untuk mempercantik penampilan.





Kemudian mini cake dan cupacke bisa diatur dalam tier menjadi 1 rangkain pajangan yang unik dan menarik bukan...

Dear Mila, terimakasih atas orderannya ya. Semoga gak kapok untuk pesan lagi ke dapur pochopa :)

Matahari dan Pelangi cupcake

Awalnya Wiwid mau pesan cupcake pakai fondant yang ada bentuk uangnya, tapi karena 1 dan lain hal akhirnya cupcake dengan permen coklat bentuk matahari aja deh. Karena di rumah ada 2 macam cetakan coklat bentuk matahari, akhirnya aku buat uji coba dulu. Rupanya lucu dan imut kalau bentuk matahari-nya yang kecil (yang akhirnya aku pakai). Cuma karena kecil jadi kurang rame. Akhirnya nyontek ide dari Ike aku pakai pelangi, cuma gak sempat membaut pelangi dari coklat ya dari edible image aja deh gambar pelanginya.

Akhirnya cupcake yang sudah dikemas dalam mika dikirim ke PIM (kantornya Metro, tepatnya) untuk Wiwid yang ulang tahun tgl 10 Mei.

Makasih ya Wid sudah pesan lagi. Semoga temen-temen yang kebagian cupcake-nya ikut senang.

Tom and Jerry buat Riga

Salah satu keuntungan ikut facebook adalah bertemua dengan kawan lama. Salah satunya mbak Yayang ini. Sempat jadi asisten dosen dan jadi mentor tiap praktikum pas di Biologi dulu ehhhh ketemu di FB. Kemudian beberapa kali aku posting hasil kua buatanku jadi mbak Yayang pesen deh kue ulang tahun, cupcake, dan lolipop coklat untuk Riga, juniornya. Kebetulan juga rumahnya dekat jadi sama mbak Yayang semua paket tadi diambil sendiri. Cuma karena ngambilnya pagi jam 6 jadi aku baru membuat semalam sebelumnya. Oleh karena itu hasil fotonya kurang cantik karena gak dapat cahaya natural.
Anyway lumayanlah untuk dokumentasi :)


yang itu cake ukuran 24 x 24 menggunakan cake coklat, kemudian diberi lapisan ganache dan ditutup dengan ganache kemudian bagian tepi dihias dengan coklat warna putih, kuning dan orange.


Gambar cupcake-nya paling parah nih. Tapi gpp deh, mewakili 37 lainnya yang sudah tersimpan di dalam box. Cupcake rasa coklat ini dihias dengan edible image gambar tom and jerry dan hiasannya buttercream warna kuning dan orange.




Nah yg terakhir ini buat isian goody bag, permen lolipop coklat dengan gambar toma and jerry juga.

Semoga cocok ya mbak.

Princess Fergie

Cake ini spesial dipesan sama mamanya fergie untuk ulang tahun pertama Egie (panggilan sayang buat Fergie).

Request-nya cake coklat, karena mama Egie suka sama dark chocolate. Maka jadilah cake coklat yang diberi filling ganache dan dihias dengan ganache. Tidak lupa juga potongan buah strawberry segar di sekeliling cake.

Semoga cocok ya.

Cupcake dan Coklat istimewa

Alhamdulillah minggu lalu masih bisa membuat kue pesenan meski sudah agak ribet dengan ulang tahun Ivan.


Seperti cupcake high school musical ini. Menggunakan cupcake rasa coklat yang diberi hiasan buttercream dan edible image HSM3.



Kalau Power ranger ini pesenannya Ima (temennya Santi) yang sampai dibela-belain nunggu di pajaten village. Maaf ya harus menunggu agak lama, soalnya bebarengan dengan mengirim doll cake yang agak-agak ribet penanganannya.

Bagian pinggir cake sengajak diberi pagar coklat warna-warni dan diikat dengan pita biar gak berantakan. Trus edible image-nya gak persis di tengah karena nanti akan di pasang dengan boneka/figurin power ranger yang sudah disiapkan. Semoga Fathan dan Ima puas ya. Oh iya, ini pakai varian baru coklat dapur pochopa, coklar cheese. jadi fillingnya ada 2, coklat ganache dan cream cheese. Soal rasa, silahkan membayangkan sendiri kelembutan ganache coklat dengan tendangan creamcheese yang lembut (hehehe..menendang tapi lembut itu gimana ya...).

Doll cake Kayla

permen coklat lolipop dan doll cake ini dipesan sama mama-nya Kayla. Rumahnya di jl. Bangka. Kalau dulu rumah kontrakanku masih di warung buncit mungkin gak terlalu jauh ya, tapi karena sekarang aku tinggal di Depok jadi ya lumayan juga kalau nganter cake-nya.

Kebetulan minggu sore itu ada juga cake yang mesti aku anter di Pejaten Village, jadi akhirnya sekalian aja nganterin doll cake Kayla minggu malam. Padahal janjinya sih senin pagi.

Maaf ya mbak aku majuin jadwal pengirimannya.


Awalnya mau pesan cake dengan gambar strawberry shortcake tapi kemudian berubah jadi doll cake.


Semoga cocok ya. ditunggu lho order berikutnya :)

Paket Ulang tahun Ivan

Tanggal 22 April ini Ivan genap 2 tahun.
Rencana untuk membaut sesuatu yang spesial sudah aku rencanakan sejak lama. Bahkan ikutan latbar Thomas dan F1 dengan mbak Ria adalah salah satu langkahku untuk membuat sesuatu yang spesial buat Ivan.


Ivan dan Nadya sedang berdoa. Di samping kiri adalah kak Emma mentor Nadya. Kue-nya memang dipotong tgl 23 kemudian dibagi ke teman sekelas Nadya.


Kue Thomas 3D buatanku. Masih jauh dari rapi tapi bangga juga bisa menaklukan anggapanku sendiri kalau aku tidak bisa membuat cake 3D. Tapi memang dibutuhkan waktu yang relatif lama untuk membaut cake Thomas ini.


Ada cookies juga. Cookies-nya supaya pasti ditempel dengan fondant saja.




Sedangkan cupcake dan lolipop di bawah ini aku bawa ke Bintaro pas lagi ada pertemuan untuk membahas Reuni SD-ku. Karena aku yakin ada temen yang membawa anak (karena Komar memang mengundang keluarga, makasih undangannya ya).

Fondant Mania

Hari Minggu kemarin seharian belajar fondant sama mbak Ria dan Tkers di Titan Fatmawati. Ternyata kerja kerasku tidak sia-sia....

Aku sudah bisa membuat cosmetic bag....!!!



Menghias cookies dengan fondant juga sudah bisa..!!
dan aku ternyata bisa membuat bentuk muka yang lucu itu..

Sama sekali tidak kusangka ternyata aku bisa.
Jadi...??
Ayok bikin Thomas buat kue ulang tahunnya Ivan 2 hari lagi :)

Mini Cake

Lucu juga ya membuat cake ukuran mini seperti ini. Ukurannya hanya 12 x 12 cm. Cocok untuk goodybag juga nih kaya'nya...

Selain diberi hiasan permen coklat, sekeliling cake diberi gambar mickey mouse and friends.

Bas cake-nya sendiri cake coklat, kemudian diberi filling ganache dan cream cheese. Kemudian seluruh cake diolesi dengan whipp cream.

Pink Princess Cake

Cake princess ini dasarnya cake coklat yang diberi lapisan ganache coklat, kemudian ditutup dengan whipcream. Hiasannya jangan rame mbak, gitu pesannya, jadinya ya beginilah cake princess dengan nuansa pink ini.


Berhias edible foto Diandra dengan princess.


Kemudian di sekeliling cake diberi gambar princess.

Dan sebagai informasi, gambar yang ada di atas cake itu bisa dimakan lho.

Makasih mbak Widi sudah pesan ke dapur pochopa.

Paket Ulang Tahun Nanda

Beberapa hari sebelum hari H sang mama sudah wanti-wanti mau pesen kue ulang tahun. Boleh bu, mumpung sudah lama dapur Pochopa istirahat karena Nadya kena DBD dan Ivan kena Roseola.

Jadi dibuatlah serangkaian makanan yang dibuat dalam rangka ulang tahun Nanda yang ke-8.



Mini cake sebagai simbol untuk acara tiup lilin ulang tahun. Ukurannya yg hanya 12 cm membuatnya kelihatan imut dengan hiasan coklat warna-warni. Cake-nya rasa coklat dengan filling cream cheese. Kemudian seluruh cake ditutup dengan ganache. Bagian atas ditutup dengan gambar Power Puff Girl. Go Girl....yeahh....




Untuk teman-teman dibagikan cupcake coklat dengan topping ganache dihiasi dengan gambar Tom and Jerry dan permen warna-warni.


Kemudian sebagai sentuhan akhir dibagikan juga coklat lolipop dengan hiasan edible image Winnie the Pooh. Unik kannnn..cara membuatnya gampang, tapi kalau tidak punya waktu bisa pesan kok ke Dapur Pochopa :)

Cupcake Ben 10

Cupcake ini dibuat pas Nadya lagi demam tinggi (yg ternyata di diagnosa sebagai demam berdarah). Cupcake rasa coklat dan strwberry dan dihiasi dengan buttercream dan edible foto ben 10.
Semoga puas ya mbak, ditunggu pesanan berikutnya, soalnya rumahnya gak terlalu jauh dari rumahku :)

Parade Tom and Jerry

Awalnya ibunya Malik telpon mau pesan cake untuk Malik. Karena Malik suka Tom and Jerry jadi pesan deh edible image ini ke Vita. Maklum saat itu long weekend dan tukang edible tetangga sebelah rumah sedang repot jadi akhirnya ke Vila Nusa Indah (sambil sekalian jalan-jalan ber-2 sama suami hihihi).
Kemudian jadilah cake ini dan...alhamdulillah suka.


Kemudian pesan lagi cupcake. Rencananya mau aku buatkan tier yang terbuat dari styrofoam dummy cake, cuma karena Nadya tiba-tiba sakit jadi rencananya buyar dan hanya bisa diletakkan di kardus. Mohon maaf ya bu.



Ini ada sedikit sisa edible image yang aku cetak sebagai coklat lolipop, sebagai hadiah untuk Malik.
Happy birthday Malik.

Black Forest

Black forest sederhana untuk Fauzan dan Sayyid. Ini pesanan bu Tri tetangga depan rumah. Terima kasih ya bu, semoga cocok.

Seperti layaknya black forest maka base cake-nya coklat kemudian diberi filling dark cherry kemudian ditutup dengan whipcream. Karena cake-nya mau diajak jalan-jalan jadi pagar coklatnya diikat dulu dengan pita. Fungsi pita ada 2 , selain mempercantikpenampilan cake juga menghindari coklatnya lari dari tempatnya :)

Cake batman-nya Matin

Ini buat ponakan. Aku buat cake coklat dengan filling blueberry. Kemudian ditutup dengan whipcream dan edible image gambar batman plus taburan permen coklat.

Parade Prince dan Princess

Ada beberapa cake dan cupcake bergambar Princess dan Prince (ini nih yg baru) dari dapur pochopa.




Lea yang tahun lalu memesan gambar Aurora kali ini request-nya gambar Princess banyakan kecuali Jasmine. Pilihan warna tetep yg kalem, peach dan hijau muda. Itu pilihan Lea sendiri lho. Terima kasih Lea ya...dan ternyata kita lahir di tanggal yang sama :)


Kalau Nada untuk tahun ini memilih gambar Princess juga. Kalau tahun lalu cupcake untuk anak perempuan gambar barbie dan untuk anak laki-laki gambar batman, maka tahun ini ibu-nya Nada punya ide cemerlang. Untuk anak perempuan ambar princess, untuk anak laki-laki gambar prince.


Maka jadilah edible image princess dan prince cantik ini melalui cerita yang panjang sepanjang sungai ciliwung yang meliuk di belakang kompleks rumahku :)

Terima kasih banyak kepada Ina dan Vicka yang membantuku mewujudkan edible prince dan princess ini.

Cake buat Rara

Cake sederhana ini dibuat spesial untuk Rara. Jenis cake-nya TCC plus karena selain ganache masih ada strawberry sebagai filling di dalam cake itu. Ditunggu komentarnya ya apakah perpaduan ganache coklat dengan strawberry cukup nikmat.... ;)
Makasih ya say dah pesen lagi pesen lagi dan pesen lagi ke Dapur Pochopa.