Baru sekali ini nih dapur pochopa mendapat kesempatan membuat cake untuk suatu perusahaan. Kebetulan yang minta adalah temannya ayah yang kerja di RS ASRI Di Duren Tiga. Request-nya sih cake untuk 200 orang. Setelah dihitung-hitung ternyata mahal banget, akhirnya diputuskan untuk membuat 1 cake saja tapi yang besar.
Cake ini berukuran 40 x 60 yang menurut perhitungan teman-teman bakul kue bisa untuk 200 orang.
Space yang kosong di atas cake nantinya diberi bunga. Sayang pas bunga aku apsang gak sempat di foto lagi.
Base cake-nya cake coklat dengan filling ganache kemudian di tutup dengan whipcream.
No comments:
Post a Comment