Strawberry Cheesecake dan Tiramisu

Ini pesanan tetangga, sedikit mendadak, tetapi karena sekarang rumahku gak begitu jauh dengan pabrik creamcheese jadi gak terlalu panik :)


Tiramisu yang sarat dengan kaju mascarpone ini dibuat dengan sponge cake yang dibasahi dengan sirup kopi. Cocok deh rasanya antara keju mascarpone dengan kopi. Bener lho tiramisu yang ini pakai macarpone dan bukan cream cheese. Resepnya pakai yang ini. Kalau gak ada waktu untuk membuatnya sendiri silahkan pesan ke dapur pochopa ya (wink wink...)



Strawberry cheesecake yang segarrrr. Terbuat dari 1 kg creamcheese dan dihias dengan buah strawberry segar dan disiram dengan strawberry purre.



Kalau dipasang di showcase gitu serasa ada di cafe ya...hehehe.
Cheesecake dan tiramisu ini insya Allah halal karena terbuat dari bahan-bahan yang sudah ada setifikat halal-nya (kecuali telur, tapi semoga ga ada masalah ya dengan telur yang belum bersertifikat halal).
Jadi kalau ingin cheesecake yang halal tetapi repot dan tidak punya waktu serta kesempatan kalau membuat sendiri, silahkan lho pesen ke Dapur Pochopa.